Недиетический завтрак
ДАТА: 16.06.18
ИСТОЧНИК: ФАКОХЕРУС.КОМ
Рассчитаю калорийность своего любимого завтрака!
Говорят, что завтракать можно как хочешь плотно! С жиром, с сахаром и со сгустками чистейшей эктоплазмы! ОК. Моя эктоплазма – жареная картошка с яичницей и сладким чаем. Овощи не в счёт.
Вот… и ещё чай, и овощ / фрукт, например…
Так как основа моего недиетического завтрака – жареная картошка, калорийность оной я и рассчитаю. Для того чтобы её пожарить, мне пригождается пара картошин, среднего размера (или три небольшие) и 20-ть граммов растительного масла.
| Ингредиент | Ккал, на 100 гр. | Вес, грамм | Факт / ккал |
| Картошка | 77 | 250 | 193 |
| Масло растительное | 899 | 20 | 180 |
| Итого: | 373 | ||
Калорийность картошки брал из базы USDA: “potatoes” и “raw”, а растительного масла – с этикетки.
Вот вам первый «прикол» жареной картошки – калорийность картошки примерно равна калорийности масла, на котором она готовится! И знаете, я использую далеко не максимальное к-во масла для жарки, картошка совершенно не «плавает» в масле. Я бы сказал, что это некое граничное значение… нет, конечно, я могу приготовить и на 10-ти граммах, но тогда картофель будет сухим. Невкусно же!
Картофель и яичница, практически на «сухой» сковороде, это так!
Знаете, а ведь не плохо бы, к жареному картофелю и яичнице из 2-х яиц, прибавить калорийность одного, примером, помидора и чашки горячего чая, с двумя ложками сахара? Так и поступаю.
| Ингредиент | Ккал, на 100 гр. | Вес, грамм | Факт / ккал |
| Картофель | 77 | 250 | 193 |
| Яйца | 143 | 120 | 172 |
| Масло растительное | 899 | 20 | 180 |
| Помидор | 18 | 150 | 27 |
| Сахар | 387 | 14 | 54 |
| Итого: | 626 | ||
Такой вот получился расчет. Выходит, что в обычной порции жареной картошки с яичницей + чай с парой ложек сахара, половина калоража среднестатистической барышни, решившей присесть на диету. :D Какой хороший недиетический завтрак… сытный!
по теме:
Как приготовить яичницу без лишних калорий?
Как приготовить диетический омлет? Просто. По диетическому рецепту!